캡사이신 2

김치 효능-유산균,타우린,캡사이신,비타민!!

우리의 김치는 사실 매일같이 식탁에 오르며 우리나라 사람에게는 물론이며 세계에서도 인정받고 있는 건강발효 식품이기도 합니다. 우리나라의 대표적인 절임식품인 김치는 소금에 절인 배추와 무등의 주재료에 고추가루와 마늘및 생각및 파등의 양념을 버무려서 저온에서 발효시킨 건강식품입니다. 우리나라 사람들은 옛날부터 김치의 섭취를 통해서 칼슘과 칼륨,나트륨,마그네슘등의 미네랄을 섭취하였습니다. 평소에 발효식품인 김치를 많이 먹는 우리나라 사람들은 칼슘이나 인의 결핍이 일어나지 않으며 유산균 발효유를 굳이 먹지 않더라도 김치를 통해 유산균을 섭취할 수 있습니다. 또한 김치의 항암효과는 널리 알려져 있기도 하며 김치의 주재료로 이용되는 배추,무,파 등의 다양한 채소는 대장암을 예방해주며 김치에 빠지지 않고 들어가는 마..

건강관리 2013.02.16

매운 고추,캡사이신의 다이어트 효과!!

매운 고추,캡사이신의 다이어트 효과에 대해서 어느정도 아시고 계신분들이 많으신데 고추에 포함된 매운맛 성분인 캡사이신이 체내에서 작용하면서 다이어트 효과를 일으키게 됩니다. 우리몸속의 지방을 연소하는 원리를 살펴보게 된다면 여러가지 다이어트의 실천에 도움이 될 수 있습니다. 먼저 우리의 몸속에 축척된 지방에 대해서 알아보아야 하는데 우리의 몸속에 축척된 지방에는 두가지 종류가 있는데 혈액속에서 에너지로 바뀔 수 있는 지방산과 함께 지방산 세개와 글리세롤이 결합해서 지방세포로 저장되는 중성지방으로 나누어질 수 있습니다. 기본적으로 혈액내의 지방산이 줄어들게 된다면 중성지방이 새로운 지방산으로 분해되면서 우리의 활동에 필요한 에너지원이 됩니다. 매운고추,캡사이신의 다이어트 효과 매운고추는 기본적으로 성질이 ..

건강관리 2013.02.14