청량고추는 예부터 내려오는 우리의 전통 식품이며 식탁에 빠뜨릴수 없는 식품중 하나 입니다.
특히 경기가 불황일때 청량고추의 매운맛은 더욱 인기가 좋으며 이러한 현상은 고추의 매운맛은 기운을 발산하는 성질이 있어 우울함을 해소하는 역활을 합니다.
청량고추의 주성분은 캡사이신 외에도 비타민 A와 C 가 많이 함유되어 우리몸에는 더욱 좋습니다.
요즘처럼 밀폐된 공간에서 냉난방에 계속 노출되면 각종호흡기 질환에 걸리기 쉬우며 비타민 A는 이에 대한 저항력을 길러주며 고추에 포함된 비타민 C는 사과의 20배 정도로 풍부 합니다.
청량고추의 매운맛은 캡사이신이란 성분 때문 이며 다이어트를 원하는 여성에게 많은 도움을 줄 수 있습니다.
그러나 다이어트에 좋다고 해서 매운 성분의 고추를 한꺼번에 너무 많이 먹게 되면 위를 상하게 하거나 피부트러블의 발생등 부작용이 발생할 수 있으므로 과용하는 것은 오히려 좋지 않습니다.
청량고추(매운음식)의 매운맛이 다이어트에 좋은 이유
1.소화
고추는 성질이 뜨겁고 맵기 때문에 평소 몸이 차서 소화 장애를 자주 경험하는 사람에게는 매운 맛이 소화를 촉진 시키고 침샘과 위샘을 자극해 위산 분비를 촉진시키기 때문에 다이어트에 좋은 식품 입니다.
2.캡사이신
지방세포에 작용하여 몸속 지방을 분해하는 작용하며 특히 발효식품인 고추장이 지방배설 효과가 더 좋다는 연구결과도 있습니다.
매운 것을 먹고 몸에서 열이 나고 땀이 흐르는 것은 캡사이신 성분이 몸 속의 지방을 연소해주는 증거 입니다.
몸을 움직이거나 운동을 하면 캡사이신이 지방을 연소해 이것을 에너지로 사용하게 됩니다.
특히 매운맛 성분이 들어가 있는 음식을 섭취하면서 적절하게 운동을 병행하면 체중조절에 더욱 효과적이라 할 수 있습니다.
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3.땀의 배출
매운 맛은 입안의 점막으로 느끼게 되며 캡사이신이 입 속에 들어가 혈관을 자극하면 혈관이 늘어나 일시적으로 많은 혈액이 밀려오고 우리 몸이 이것을 뜨겁다고 느끼게 되는 것 입니다.
이렇게 매운것을 먹게 되면 신진대사가 활발해지며 땀이 나오게 됩니다.
사람의 기호에 따라 알맞은 섭취량의 차이가 있으며 먹어서 기분이 좋을 정도면 적절한 양이라고 판단하시면 됩니다.
일반적으로 신진대사가 활발하고 노폐물의 배출이 원할 하게 되면 다이어트의 효과가 좋습니다.
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3.스트레스의 해소
매운음식을 먹었을때 뇌에서 분비되는 엔돌핀이 스트레스를 풀어주고 기분이 좋아지는 효과가 있으며 이는 스트레스 해소에 따른 과식이나 불면증등의 예방에도 좋은 효과가 나타나게 됩니다.
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