살빠지는 식습관이라 하면 흔히 생각할 수 있는 방법으로 기초대사량만 유지할 수 있을 정도로 작은 양을 섭취하는 것을 생각할 수 있습니다
아주 작은 양의 음식만 섭취하게 되면 일반적으로 살이 빠지게 되는 다이어트 효과를 얻을 수 있을 것 입니다.
하지만 계획없이 무작정 굶거나 작게 먹기만 한다면 건강을 잃는 것은 물런이며 다이어트 효과 역시 일시적이며 곧 요요현상으로 인해 그전보다 체중이 더늘어나는 경험을 하게 될 것 입니다
요요현상원인과 이해
다이어트시 음식섭취량이 줄어들게 되면 우리 몸은 이 상태를 비상 상태로 생각하게 됩니다.
그리고 평소보다 적게 섭취한 음식을 더욱 절약하며 몸속 저장 효율을 높이려 합니다.
그러한 상태에서 다이어트를 한 사람은 초기에 체중이 줄어드는데 이때 지방이 주는게 아니고 몸속 수분이 빠져나가게 됩니다.
이때 다이어트 한 사람은 진정한 체중감소인것으로 잘못알게되며 신체는 과도한 다이어트로 인해 곧 이전의 식욕을 되찾게 되어 식사를 다시 이전의 수준으로 하게 되는데 이 경우 절약 유전자에 의해 높은 비율의 몸속 저장이 이루어지게 됩니다.
이러한 요요현상의 발생은 고생해서 한 다이어트의 효과는 없이 오히려 전보다 체중이 불어나는 결과를 초래하게 됩니다.
살빠지는 식습관
다이어트 성공을 위해 아침식사를 하지 않을 경우 오히려 점심식사와 저녁식사때 과식하게되어 날씬해지기는 커녕 체중이 더욱 불어나는 현상이 발생하게 됩니다
아침을 거르게 되었을경우 점심식사 이전에 벌써 식욕이 당기게 되고 저녁식사 때에는 공복감에 더욱 많은 양의 식사를 하게 됩니다
다이어트를 위하여 아침식사를 거르게 된다면 점심때의 과식이나 저녁식사때의 과식등을 유도하게 되어 결국 섭취한 영양을 소모하지 못하게 되어 몸속에 지방으로 변하게 되어 체중이 불어날 가능성이 커지게 됩니다
같은 분량의 음식이라면 점심과 저녁에 집중적으로 먹는것 보다 아침>점심>저녁으로 나누어 먹게 되면 체중조절은 물런 건강에도 더욱 좋습니다.
결국 다이어트를 위해 아침을 거르게 된다면 영양부족에 빠지게 되고 체중은 불어나게 되어 체형은 보기 싫게 변하게 됩니다
아침,점심,저녁으로 나누어져 있는 현대인의 세끼 식사는 인간의 생리학적으로나 영양공급면에서도 합리적이고 능률적인 식사 방법 이라 할 수 있습니다
빨리먹는밥과 늦게 먹는밥 다이어트효과는
음식물을 섭취하게 되면 혈중 포도당 농도가 올라가며 이 농도가 어느 정도 수치가 되면 포만감이 생깁니다.
혈당이 천천히 상승해야 인슐린도 따라서 천천히 상승하게 되는데 식사를 빨리 하게되면 포도당의 흡수 속도가 빨라져서 혈당이 급속
그러면 혈중에 있던 포도당 이외의 영양소는 모두 지방으로 변하여 지방세포에 저장됩니다.
따라서 체지방율이 높아지고 비만이 발생 되는 것 입니다.
빨리먹게되면 소화시키는데 위장이 힘이 들고 영양의 흡수가 느리고 부족하게 답니다.
음식을 빨리 먹으면 그만큼 더 많이 먹게 될 가능성이 훨씬 커지게 되며 이는 음식물을 먹을때 포만감을 주는 뇌의 사인이 20분 정도 걸린다는 것이며 비만인 사람들의 경우 대부분 밥을 빨리 먹는 경우가 많습니다.
천천이 늦게 먹는밥은 소화에도 좋고 흡수율도 좋고 위에 부담을 작게 주게 되어 편안하고 오래씹으며 먹으면 포만감을 느끼게 되어 덜먹고 배부름을 느끼게 해주게 됩니다.
밥 천천히 먹는 방법
현실적으로 20분 이상 식사를 하기는 생각보다 쉽지 않습니다.
여러가지 방법중 밥을 꼭꼭 씹어 먹고 음식을 음미하면서 먹어주고 외식에는 코스요리를 먹게 되면 자연스럽게 시간이 소비되며 특히 식사시 주위사람들과 말을 많이 하는 것도 좋은 방법이 될 수 있습니다.
밥을 먹다가 말은 하도 많이 하니 저절로 배가 배가 부르더라 하는말 실제로 늦게 먹는 밥은 빨리 먹는밥에 비해 훨씬 큰 포만감을 주게 됩니다.
이것 저것 다이어트를 많이 해보시고 난 이후에도 다이어트에 실패하셨다면 일단 본인의 체질을 파악하시고 분석된 체질에 맞는 다이어트를 하시는 것이 성공의 확률이 높습니다.
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