다이어트와 콜레스테롤 관리에 좋은 메주콩 효능을 살펴본다면 콩은 주로 단백질이 매우 풍부하고 지방질도 매우 풍부합니다. 요즘은 남녀노소 대부분 다이어트와 건강관리에 상당한 신경을 쓰고 있기 때문에 건강식품인 메주콩 효능에 대한 관심도 상당하다고 할 수 있습니다. 콩은 예로부터 밭에서 나는 쇠고기라 불리울정도로 영양이 매우 풍부해서 많은 분들이 건강을 위해서 즐겨드시는 식품이기도 합니다. 콩의 단백질은 필수 아미노산이 균형있게 포함되어 있어서 특히 다른 식물성 단백질에는 매우 부족할 수 있는 리신성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 콩에 포함되어 있는 지방질은 대부분이 불포화지방으로 그중의 절반이 최상급의 리놀래산으로 알려져 있습니다. 또한 리놀레산이 안정적으로 작용하는데 없어서는 안될 비타민e도 매우 풍부..