매운음식 2

피부관리와 매운음식의 관계!!

우리나라 사람들의 경우 특히 맵고 짠 자극적인 음식을 좋아하는 경향이 많이 있는데 특히 요즘 김장철이라서 매운 김치 많이들 드시게 되는 경우가 많은데 이렇게 매운음식과 피부관리는 어떤 상관관계가 있는 것일까요. 외국에 나가서 며칠간 매운 음식을 먹지 않게 된다면 매운 음식이 생각나는 경우가 많고 따라서 김치나 고추장 같은 매운 음식이 매우 그리워지게 됩니다. 또 매운음식의 특성상 스트레스를 받거나 기분이 좋지 않을때 매운 음식을 먹게 되면 이런 정신적 스트레스가 많이 해소됨을 느끼는 경우도 많이 있습니다. 일반적인 경우라도 매운 음식의 경우 중독성이 있어서 매운 음식을 먹게 되었을 경우 뇌에서 분비되는 엔돌핀이 스트레스를 풀어주고 기분이 좋아지게 되는 효과기 있기 때문입니다. 매운음식의 맛 매운음식을 먹..

피부관리 2011.11.30

톡쏘도록 매운음식 피부는 어떻게 반응할까요??

오랜동안 매운음식을 먹지 않게 되면 간절히 매운음식이 생각날때가 있습니다.장기간 외국생활을 할때면 김치나 고추장같은 매운음식이 그립고 스트레스를 심하게 받았을때 매운고추를 먹게 되면 우울했던 기분이 많이 해소되기도 합니다. 흔히 매운맛은 중독이 된다고 합니다.우리네 음식환경이 김치와 고추장같이 매운것에 길들여 져있기도 하지만 매운음식을 먹었을때 뇌에서 분비되는 엔돌핀이 스트레스를 풀어주고 기분이 좋아지는 효과도 있기 때문 입니다. 매운 맛은 혀로 느껴지는것이 아니고 입안의 점막으로 느끼게 됩니다.매운 맛을 내는 성분은 캡사이신 이라는 물질 입니다.캡사이신이 입 속에 들어가 혈관을 자극하면 혈관이 늘어나 일시적으로 많은 혈액이 밀려오고, 우리 몸이 이것을 뜨겁다고 느끼고 신진대사가 활발해지며 땀이 나오게 ..

피부관리 2009.06.05